春日午後，無視來到宜蘭賞燈的車流人潮，順著台九線省道往鄉間產業道路奔馳；陽光撒野，車窗成為唯一的隔閡。按下開關，風帶進來清新的氣味。
小巷中唯一手寫春聯裝飾的大門，成為辨認的標記；客廳是小羽的文書工作室，古樸！？對，所有的傢俱都俱備共同點：古、舊。得知小羽除了繪畫、書法創作，也嘗試將藝術的感受力、創造力延伸到甜點。
「我爸很喜歡書法。他是小學老師，小時候就教我怎麼寫毛筆字，算是耳濡目染吧？不過跟父親不同的地方，我喜歡寫草書。草書對我而言是一種情緒的發洩，同時也享受書寫過程帶來的平靜。父親並不贊成我學藝術，對老一輩的人來說，那沒有辦法養活自己。於是賭氣獨自到台北生活，憑著自己不服輸的個性，考上了藝術大學美術系。回來後跟他說考上了，雖然嘴巴沒說，從他四處跟鄰居廣播，可以知道其實還蠻驕傲的。」小羽說完，眼中透露的是更多對自我的肯定。
賞味
眼前的布朗尼沒有精緻包裝，只有簡單的紙片讓人拿著不會沾手；巧克力的濃郁很快就在舌尖擴散，麵粉發酵的空隙讓口感酥軟，間接讓巧克力的甜膩感可以獲得一點紓解。可以想像小羽揮灑畫筆的寫意、書寫草書的率性以至於對味覺的要求，應是藝術家獨特的質地，賦予甜點屬於它的個性；若能在三五好友的聚會搭配濃郁的布朗尼，外加杯香醇的拿鐵咖啡，彼此話匝子一開，肯定能夠賓主盡歡！
接著，我們品嘗號稱工坊招牌的重乳酪起士蛋糕。外觀迷你的粉色6吋圓盒，視覺上有著與主人相同的調性；起士香味隨著盒蓋的掀起湧出，蛋糕的外觀談不上精緻，也沒有華麗引人的裝飾。入口後除了濃濃的起士味道還附帶點微酸的草莓佐味，隱約可以感覺到起士中的顆粒，很原始的味蕾感受，與精製的甜點風味完全不同。是原味嗎？如同老友、家人的情感般，不需要任何外在的客套、偽裝來掩飾真實感受，我想…這是適合一家人共享的甜點。微酸的口感相信能贏得眾多女性的青睞，跟情人共享也是一個非常好的選擇！
發現
最後小羽熱情地介紹其他作品，從詩作、畫作到草書作品，連連令人驚嘆。在一切講求標準化作業流程的風潮下，工坊反其道而行，以藝術創作的實驗精神烘焙出有個性的甜點，毫不做作的個性及對家鄉土地的熱情製作出樸拙外型但味道獨特的成品。有多久沒有和家人、朋友相聚了，也許這是個好藉口，讓親情跟友情再加溫！一份誕生於蘭地的喜悅，期待更多朋友一起分享。
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